Erradicar_fam

Dia Mundial de l’Alimentació

El pròxim 16 d’octubre se celebra el Dia Mundial de l’Alimentació, proclamat per la FAO (Organització de les Nacions Unides per a l’Alimentació i l’Agricultura). Una jornada que pretén conscienciar el món del problema de la fam, ja que actualment encara hi ha milions de persones al planeta que la pateixen, entre ells molts infants. 

De fet, la fam mata més persones cada any que la malària, la tuberculosi o la sida, per exemple.

És una jornada que també vol incidir en els bons hàbits en l’alimentació, ja que altres dades també preocupants alerten, en contraposició a les dades abans exposades, que gairebé dos milions de persones tenen sobrepès i que un terç dels aliments que es produeixen a tot el món es llencen o es perden. En aquest sentit, més de 150 països celebraran activitats destinades a conscienciar sobre l’ús dels aliments i l’alimentació, ja que es tracta d’un dret humà bàsic.

Precisament, posar fi a la fam, assolir la seguretat alimentària i la millora de la nutrició, a la vegada que promocionar l’agricultura sostenible, és l’objectiu 2 dels 17 Objectius de Desenvolupament Sostenible. El lema marcat és #ZeroHunger per al 2030. Per aquest any, l'objectiu és posar fi a la fam i assegurar l’accés de totes les persones, en particular de les persones pobres i en situacions vulnerables, inclosos els nens menors d’un any, a una alimentació sana, nutritiva i suficient durant tot l’any. També posar fi a totes les formes de malnutrició.

Com podem col·laborar nosaltres?

Podem ajudar no llançant menjar (congelant sobres o fer-les servir per elaborar altres plats), seguir una dieta més saludable i sostenible o produir més amb menys. I és que amb una població mundial que s’estima arribi als 9 milions de persones l’any 2050, hem de mirar de canviar el tipus de producció actual, amb una agricultura ecològicament responsable i reduint l’ús de productes químics pel control de les plagues. Els beneficis d’adoptar aquest sistema repercuteixen en les terres de conreu, en l’aigua, l’aire i, en definitiva, en el medi ambient.