Falç o veritat? Tonyina contaminada de Fukushima

Falç o veritat? Tonyina contaminada de Fukushima

Esta circulant per internet aquesta informació: Falç o veritat?

La tonyina més barata, si té imprès a la llauna "FAO 61" o "FAO 71" podria provenir del Mar del Japó i podria haber-se envasat amb aigua contaminada de Fukushima.

Llegir més

Assessorament implantació plans d'autocontrol


EO-ECOCONSULTING et pot assessorar en la implantació de plans d'autocontrol alimentari

Si tens un restaurant o una cuina industrial EO-Ecoconsulting et pot assessorar en la implantació de plans d'autocontrol alimentari.

Trucan's al 721 060 i t'informarem més detalladament.

Llegir més

Contaminació creuada per bacteria Campylobacter

Rentar el pollastre cru abans de cuinar-lo afavoreix la contaminació creuada per la bacteria Campylobacter

 Segons la FSA, al voltant de 4 de cada 5 casos de campylobacteriosis al Regne Unit tenen el seu origen en pollastre contaminat. Dins d'una campanya de seguretat alimentària, la FSA insta els ciutadans a no rentar el pollastre cru abans de cuinar, per reduir el risc de contaminació creuada. Aquesta pràctica, seguida per un 44% de la població facilitaria la dispersió del bacteri, a través de les esquitxades de l'aigua, per les mans, l'àrea de treball a la cuina i els estris per cuinar

Llegir més

Eo a les xarxes socials!

A partir d'ara ens pots trobar a les xarxes socials, anima't i segueix-nos!

Et convidem a què ens segueixis a les nostres xarxes socials, hi trobaràs:

  • Publicacions sobre novetats científiques  en Ecologia i Medi Ambient
  • Enllaços d'interès i fotografies
  • Les ultimes lleis i acreditacions necessàries per la teva empresa
  • Les nostres noticies / articles / Formacions.
Llegir més